【麺や六等星】美しい細麺に心を奪われた。最高にうまかった『潮中華そば＋和え玉』

月曜日はよく行くラーメン店のお休みが多いため、胃袋休めの日と勝手に決めているタキワミ。
Twitterで皆さんの旨そうなラーメンを追いつつ、次に行く店を探していると、、、

採点不要。 pic.twitter.com/XUhGL6snBB

— 自家製麺 麺や 六等星@稲田堤 (@menya6tousei) August 9, 2021

太麺も好きだけど、この細麺を見せられたら期待せざるを得ない。
早く開店報告来ないかな。

前回の記事はこちら>>

【麺や六等星】友人と一緒に六等星へ。悩みに悩んで大好きなこってり亜種『塩こってり』を食す。

最近北府中の『ラーメン英二』さんに連れて行った友人を連れておなじみの『麺や六等星』さんへ 土曜日だし「こってり」にしようと思ってたら、うまそうな限定が３つだと？ 六等星産には毎回悩まされますね(笑)

tada-tabe.com

2021.09.10

8月9日（土） 限定② 潮中華そば＋和え玉

先のツィートを見てから仕事もそこそこに開店情報を待ち続けるタキワミ。
すると

pic.twitter.com/1VktQ0tPFt

— 自家製麺 麺や 六等星@稲田堤 (@menya6tousei) August 9, 2021

豚骨と潮？塩じゃなくて？また何か新しいものを始めたのかな？(-ω-)
まぁ仕事をさっさと終わらせて向かいましょう！

17:30　店舗着　6人待ち

仕事を終わらせいつも通り自転車飛ばすと17:30に店舗に到着しました。

待ちは6人程度と少なめ。

ってことで、今日の食券はこれ！

18:05　入店

店員さんの掛け声で入店します。

カウンターに座り、意気揚々と食券をカウンターに出して

とお願いすると

食券を間違える痛恨のミス！
しょんぼりしているタキワミに店主Iさんから

とお声掛けいただき、50円をカウンターに置いて変えさせていただきました。
ほんとに優しい。あなたは神か°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

無事和え玉を頼むことができました。

18:12　着丼

予想通り淡麗系の中華そば。
盛り付けも丁寧でテンションが上がりまくり(*´ω｀*)

うぉー、めっちゃきれいなスープ。

ﾏｼﾞｽｶ──Σ(∀ﾟﾉ)ﾉ──ｯ!?
貝と水で子のスープになるのは凄すぎる！

大判の肉はジューシーで食べ応え抜群。

麺は画像で見た通り細麺だが、小麦が香る食べやすい麺。
スープと相まってほんとにずるずるイケる。

ある程度食べたところで、

と頼むと

和え玉はこのまま油そば風にいっても、スープを入れて混ぜそばにしても、スープの中に入れてラーメンとしても絶品の一品でした。

いろいろな味を楽しみつつ貝出汁の激好みスープをいただき、フィニッシュ。

いやーうまかった。スープが好みすぎた( ´艸｀)
六等星さんといえば週末の『こってり』のイメージが強いですが、平日の限定もとてもお勧めです。

ぜひ、機会があればお試しください。m(_ _)m