前日手もみ中華を食べた際、店主さんから
店主さん
明日、手もみ中華の『煮干し🐡』やるよ
タキワミ
えっ絶対行きます!!
ってことで、店主さんの巧みな話術につられ2日連続の来訪が決まったのでした。
7月14日(水) 限定② 手もみ中華(塩)&大盛り
この日は自宅で仕事~(´Д`)ハァ…
ただ特に忙しくはないため、定時上がりで愛車(ママチャリ)を飛ばし稲田堤へ。
無事18時10分頃、店に到着し店主さんに挨拶すると
店主さん
ごめん、今日市場が開いてなくて煮干しないや
タキワミ
なんと!!!
まぁそんな日もあるよね。
ということで
前日と同じ手もみ中華(塩)の食券を買い、10人待ちの列に接続しました。
ブログを最近更新してないなとか考えながら、40分前後並んで入店。
前日はデフォルトでいただいたため、この日は濃い目でお願いし、
店主さん
お待たせしました!
タキワミ
六等星さんは量が多くなるとダブル丼で提供されます( ´艸`)
では早速、、、
タキワミ
いただきまーす。
麺は前日より若干細いかな?と感じたもののもちもち感は断然今日のほうが上。
また断面を見てわかる通り分厚い。(麺の評価で初めて言った気がする( ´艸`)
店主さん
麺は毎日ちょっとずつ変えてるんだよね
とのこと。
やはり一期一会なラーメン屋さんです。
昨日より濃い目にしてもらったスープ。
アブラは前日より少ない気もしたけど、濃いめにしてもらって自分的に最高にタイプだった。
そして今日もサービスしてもらった味玉はやっぱりトロトロ。
タキワミ
いつもサービスありがとうございます。
味玉も全部いただいてフィニッシュ。
タキワミ
ごちそうさまでした!
今日も大満足の一品でした( *´艸`)
次は煮干し食べたいな🐡
今日のまとめ
訪問店 :自家製麺 麺や六等星
注文 :限定② 手もみ中華(塩)(900円) + 麺大盛り(100円)
到着時刻:18時10分ごろ
入店時刻:18時45分ごろ
待人数:10人
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