【麺や六等星】2日連続!手もみ中華(塩)&大盛り

感想録

前日手もみ中華を食べた際、店主さんから

店主さん
店主さん

明日、手もみ中華の『煮干し🐡』やるよ

タキワミ
タキワミ

えっ絶対行きます!!

ってことで、店主さんの巧みな話術につられ2日連続の来訪が決まったのでした。

7月14日(水) 限定② 手もみ中華(塩)&大盛り

この日は自宅で仕事~(´Д`)ハァ…
ただ特に忙しくはないため、定時上がりで愛車(ママチャリ)を飛ばし稲田堤へ。

無事18時10分頃、店に到着し店主さんに挨拶すると

店主さん
店主さん

ごめん、今日市場が開いてなくて煮干しないや

タキワミ
タキワミ

なんと!!!

まぁそんな日もあるよね。
ということで

前日と同じ手もみ中華(塩)の食券を買い、10人待ちの列に接続しました。

六等星さんのルールとして食券は並ぶ前に購入しましょう。こちらの参考にどうぞ。
また列の並び方はこちらを参考にどうぞ。

ブログを最近更新してないなとか考えながら、40分前後並んで入店。

店内右手に消毒用のアルコールがあるため、入店前に消毒しましょう。
また左手には紙エプロンがあるため、スープはねが気になる方は使用しましょう。

前日はデフォルトでいただいたため、この日は濃い目でお願いし、

店主さん
店主さん

お待たせしました!

手もみ中華(塩)&大盛り
タキワミ
タキワミ

六等星さんは量が多くなるとダブル丼で提供されます( ´艸`)

大判の肉はほろほろでスープにつけて食べると絶品

では早速、、、

タキワミ
タキワミ

いただきまーす。

麺は前日よりちょっと細いかな?

麺は前日より若干細いかな?と感じたもののもちもち感は断然今日のほうが上。
また断面を見てわかる通り分厚い。(麺の評価で初めて言った気がする( ´艸`)

店主さん
店主さん

麺は毎日ちょっとずつ変えてるんだよね

とのこと。
やはり一期一会なラーメン屋さんです。

塩スープ

昨日より濃い目にしてもらったスープ。
アブラは前日より少ない気もしたけど、濃いめにしてもらって自分的に最高にタイプだった。

そして今日もサービスしてもらった味玉はやっぱりトロトロ。

タキワミ
タキワミ

いつもサービスありがとうございます。

味玉 割る前
味玉 割った後

味玉も全部いただいてフィニッシュ。

もうちょいきれいに写真撮ろう(反省
タキワミ
タキワミ

ごちそうさまでした!
今日も大満足の一品でした( *´艸`)

次は煮干し食べたいな🐡

今日のまとめ

訪問店 :自家製麺 麺や六等星
注文  :限定② 手もみ中華(塩)(900円) + 麺大盛り(100円)
到着時刻:18時10分ごろ
入店時刻:18時45分ごろ
待人数:10人

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