【麺や六等星】ほぼ六等星こってり！限定②六等星マイルド

1月19日（水）限定② 六等星マイルド＆大盛り

在宅勤務の続く1月中旬。

Twitterを見るとこんな告知が！

１／１９

六等星マイルド。

19:00〜22:30くらい

限定②

— 自家製麺 麺や 六等星@稲田堤 (@menya6tousei) January 19, 2022

『麺や六等星』さんのことだし、マイルドと言いつつぶっ飛んでんだろうなぁ（誉め言葉

よし、『麺や六等星』さんを食べに行こう！

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【麺や六等星】黒くないってどういうこと！？限定豚骨醤油＆大盛り

羽釜の濃厚な豚骨をいただきに、麺や六等星さんへ。醤油で黒くないってどういうこと？？ 気になりすぎる告知についつい行っちゃうよね( ´艸｀)

tada-tabe.com

2022.02.03

21:10　店舗着　4人待ち

『麺や六等星』さんは、営業してから時間が経つにつれてスープがどんどん濃くなる。

そんな特濃の一杯を求めて、ついつい遅めの時間に訪問。

今日のメニューは、、、

年明けから『麺や六等星』さんの限定は味噌が多めの印象です。
でも今日は醤油が食べたい。。。

21:30　着丼

4人待ちというめっちゃ少ない人数だったため、10分程度で入店を促されました。

店内に入る際に手の消毒を行い、水を持ってカウンターに着席。

厨房を見ると、羽釜をすごい勢いでかき混ぜる店主Iさんの姿がありました。

これはマイルドと言いつつ、ほぼこってりでは？( ´艸｀)
これは自然と期待感が高まります。

まずは全体を見てみると、トッピングの隙間から除く麺に目が行きます。

またチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、キャベツ、ナルトと多彩なトッピングが乗っています。

チャーシューは赤身が多めのほろほろ肉。
味がしっかり染みており、これだけでごはん行けるくらいの旨さ( ´艸｀)

続いてはスープ。
羽釜をこれでもかとかき混ぜて作られていたスープは、
口当たりはまろやかですが濃厚な豚骨醤油で絶品！

ということでほぼマイルドで確定です。(笑)

そして今日も麺は中太麺。
もちもち触感で濃厚スープと良く絡んで旨い( ´艸｀)

ほぼこってりな六等星マイルドを旨旨といただき、余裕のフィニッシュ！

今日もたまらん一杯でした。ご馳走様！