店舗情報はこちらからどうぞ
・並び方
・食券購入タイミング
・最寄駅からの行き方
・近隣駐車場 etc
11月1日（水）六等星塩こってり 海老（中盛）
噂でまことしやかに囁かれていたこってりに海老🦐が混ざる日。
突然来ました！
11/1
— 自家製麺 麺や六等星@稲田堤の濃いラーメン集会所 (@menya6tousei) November 1, 2023
24:23〜27:00
六等星塩こってり ②
六等星塩こってり海老 ④
以上
ミッドナイト営業！
しかもこってりだけ！
久々のこってりだし、激込みの予感。。。(´・ω・｀)
ちょっとまったりしてから、参戦しましょう！
前回の記事>>
よし、『自家製麺 麺や六等星』に久々のこってり feat 海老🦐を食べに行こう！( ´艸｀)！
2:30 店舗着
まぁそもそも開店時に11/1じゃないからね（笑）
ってことで、閉店ギリギリの2時半を目指して出発。
ある程度落ち着いてるかな？と店舗前を見ると
折り返してる、、、だと！？
正確に数えると20人待ち！
作戦失敗か(;^ω^)
まぁ時間的に深夜とはいえ、こってりの待ち時間としてはいつも通り！
海老🦐こってりが食いたくて、来たのでここは当然の待ちを選択！
1年以上ぶりに直った券売機で食券の④を購入し、最後尾に並びます。
『自家製麺 麺や六等星』の並び方は2パターンあります。
- 店舗前にそのまま並ぶ
- 整理券制で呼び出し後に再整列する
整理券の場合、店員さんから番号を教えてもらい、券売機の上のペンで自分で記載します。その後、呼び出し専用のTwitterアカウント（@oyobidashi6star）にて整理券のアナウンスがあり次第、店舗前に並びなおします。
都度変更しますが、現状では
— OYOBIDASHI 麺や六等星 (@oyobidashi6star) December 26, 2022
①食券を先に購入します
②買いましたら、一度外で並びます（お次に店内案内される列ではない、別の列にならんでいてください）
③スタッフが食券の裏に、整理番号を記します。ex)1-12.2-5.4-2 など。
④記された後、解散、お呼び出しです。
詳しい内容はこちらからご確認ください。
今回はパターン①！
列で待っていると、店長が食券を撮りに来てくれました。
中盛くらい？
じゃあそれで！
麺や六等星さんには世にも珍しい中盛があるのです（笑）
大盛じゃないと聞いてくれる優しい？サービス満点の店舗！
まぁこってりは大盛食えないだけなんですけどね(;^ω^)
と引き続き待っていると、先に食べていた🍎社長が退店！
タキワミさんに盛り盛りにするって言ってたよ
なぬ！？
なんてお決まりのビビる台詞を頂き、入店しました。
4:00 着丼
入店後、一番奥の席に着席。
着丼前に麺量が見えるライブ席！
6杯分の麺がすでにゆで釜に入っていたため、茹で前の麺量は確認できないですが6人分入っている模様。
店内では店主と店長が談笑しており、次回のこってりの構想や細麺こってりやりたいなどちょっと話に参加させてもらいました。
ちなみに盗聴器は仕掛けてないですよ（笑）
なんて話をしていたら、麺上げの時間！
同時入店の5名は並盛、中盛は私だけという布陣でどうなることやら。。。
おっちょうどいい！
ちょうど？？？
お待たせしました！
いただきます🙏
横からも！
盛り盛りマウンテンのサービス中盛！
店主曰く、「ちょうどゆで釜の麺がなくなった！」のちょうどいいだったとのこと（笑）
普段のこってりには入っていない、海老🦐や魚粉？も乗っており限定感たっぷり！
スープはとてもすくえない（笑）ので、まずは麺から！
中太なもちもち麺にこってりスープが絡み、豚と海老の旨味が絡んで「これぞこってり」といった旨さ！
黙々と麺を食べ進めて、ようやくスープとご対面！
普段の塩こってりと比べると少し濁って見える？
これが海老なのかな？
トロトロド濃厚なスープに豚と海老の旨味が共演！
これはヤバい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
盛り盛りの麺とド濃厚なスープに苦戦を強いられつつも、旨すぎ完食！
めっちゃうまかったー°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
昔海老玉のこってり食ったけど、また違った海老でこりゃ旨い！
食い終わりは4時半。
翌日も仕事（笑）ですが、充実した一杯をいただけました。
ごちそうさまでした🙏
今日のまとめ
訪問店 ：自家製麺麺や六等星
注文 ：六等星塩こってり 海老（\1,300）
満腹度 ：★★★★☆
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