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1月12日（木）限定③ 中華そば
直近の『麺や六等星』さんは営業時間が遅めなことが多い。
そうこの日も、、、
1/12
— 自家製麺 麺や 六等星@稲田堤にある中華そばを研究する施設 (@menya6tousei) January 11, 2023
0:00〜3:00
6:30〜9:30
中華そば のみ
③ボタン
深夜営業！！！
am/pm表記ではなく、24時間表記なのでまぎれもなく深夜(笑)
とはいえ、すでにこちらは寝る準備が完璧。。。
朝起きれたら行ってみようかな
よし、『麺や六等星』にラーメンを食べに行くために早く寝よう！
09:25 店舗着
はい、無事寝坊～～～！！！
完全に寝坊しました！
なんだったら始業も間に合わない(笑)
もうこうなったら、全部諦めて朝ラー行っちゃいましょう( ´艸｀)
いそいそと着替えて、優雅に稲田堤に出勤(笑)
店舗に着くと店主さんがワンオペで提供中。
どこかにあるようでないような。。。
ぶっちゃけ『麺や六等星』さんで今まで食べたラーメンに、どこかであるようなものはほぼないため今日もきっとどこにもないんだろうなと予想( ´艸｀)
ってことでオーダーは
大盛と薬味で！
500グラム？
そのくらいで！
無事オーダーを通しどこにもない一杯をワクワクで待ちます。
10:00 着丼
朝のまったりした空気の中、お会いしたことはないですがおそらく常連のみの店内。
夜の少し慌ただしい印象の店内とは違い、とても和やかなムードが流れます。
まぁ閉店間際ってのもあるのかな？
閉店って言っても、朝の9:30に閉店する店なんて今まで見たことないけどね(笑)
お待たせしました！
いただきます🙏
朝ですがなぜか閉店間際のため、濃厚民族による濃活を始めましょう。
うんまーぃ🐟🐷
口当たりはしょっぱめの煮干し🐟の出汁を感じた後、口の中に残るのは豚骨🐷の甘み。
しょっぱいからの甘いは止まらないってえ〇い人が言ってた( ´艸｀)
続いて麺。
最近は飲めるほどつるつるな中太麺が多かったけど、今日は～～～
トゥルットゥル～～～～(｡・ω・)σ
動画を見てもらえれば分かりますが、ほんとにツルツル！
喉越しとか言えちゃうほど(笑)
さすが『麺が主役！』の店！
チャーシューはどでかく分厚い🥩
でもホロホロでよく味が染みてる～( ´艸｀)
うまそうでしょ？
うまかったんですよ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
と麺を飲み込みつつ、スープが止まらず、肉をもしゃもしゃしていると
おいしい？
味濃くする？
と店主さんからよく聞かれる質問が！
ちょっと濃いのも気になるけど、このままもう少し食べたいし。。。
また後でお願いします！
というと、「じゃあ」ということで
追加タレを別皿で！
やっぱりサービス満足度も段違い( ´艸｀)
これを入れると
えっ、うんま～～～～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
しょっぱくなりすぎるかと思ったら、タレにも出汁が多分に入っており旨味が激増！
本当に濃い目が苦手じゃなければ濃い目、おすすめです。
残してもいいよ
たぶん500以上入れちゃった(笑)
という話もなんのその。
旨すぎる麺を飲み続けて～
朝ラーメンはにしては食べ過ぎですが、こんなに旨いんだから仕方ない( ´艸｀)
いつもサービス盛り盛りありがとうございます！
朝ラー食べて元気に仕事頑張りましょ～！
ごちそうさまでした🙏
今日のまとめ
訪問店 ：自家製麺 麺や六等星
注文 ：中華そば（大盛）＆薬味（¥1100）
満腹度 ：★★★★★
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